为您找到与香瓜的功效与作用汇总三篇 食材知识图片相关的共200个结果:
香瓜能够有效缓解口舌干渴的情况,而且对治疗感染性发高烧等疾病有很好的功效,因此香瓜非常适合夏季食用,能够有效解暑清热。下面就由读文网小编为大家介绍下香瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
香瓜木耳虾的做法
1、将香瓜开壳去子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线,用酒、盐、胡椒粉、腌渍
2、香葱切段,木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块
3、锅内放油,煸香葱姜蒜,放入鲜虾烹出虾油,放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁
4、出锅装入香瓜中,香气四溢啊
香瓜炒素鸡的做法
1、将洗干净后的香瓜切开,去籽、去皮后,切约1公分厚,用模型印出花型,再取香瓜汁1大匙备用。
2、白素鸡切片后拌入调味料,腌10分钟备用。
3、将锅加热,加入少许油,再将素鸡片一一放入平底锅中,将两面煎至焦熟状,再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火,盛起放入盘中。
银耳莲子香瓜盅的做法
1、将银耳泡发,把根蒂去掉,洗干净去掉水分,分成一小块一小块;莲子洗净(不必提前浸泡),一起入砂锅中加水煮至莲子软糯,然后加入冰糖煮至融化,再放入洗净的枸杞即可,然后晾凉。
2、香瓜洗净,从1/3处切开,挖出果肉
3、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅,加入果肉,蒙上保鲜膜入冰箱冷藏。当然了,也可以直接将瓜肉切小块,和银耳莲子羹一起倒入碗中食用,更来的方便,只是少了一份闲情逸致
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爱美女人都喜欢保养,亚麻油的作用太大了,又是纯天然,对皮肤来说是极品价格也很便宜,很有必要去用。下面就由读文网小编为大家介绍下亚麻油的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
低温烹饪
单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
靓汤调味
在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
巧拌凉菜
用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
烘焙糕点
以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
混合食用
在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
直接服用
成人每日摄入5-10ml,儿童酌减至1-5ml,吃出健康来。
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地龙是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。在《神农本草经》列为下品,具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。下面就由读文网小编为大家介绍下地龙的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、本品主要含多种氨基酸、中性脂、络合脂及脱氢同工酶、酯化同工酶等;并含蚯蚓解热碱、蚯蚓素、蚯蚓毒素;尚含嘌呤类,胆碱及含氮物质等。地龙水浸剂及蚯蚓碱具有很好的解热作用;其热浸液、醇提液有镇静、抗惊厥作用,并能降压、抗心律失常、抗血栓、抗凝血及纤维蛋白溶解;地龙煎剂及提取物对多种细菌、病毒有抑制作用;地龙液有平喘作用;地龙提取物有很强抗肿瘤活性,并与调节机体免疫功能有关;其水煎、醇提物有收缩子宫平滑肌,杀精子作用;地龙尚有一定抗溃疡作用。此外,所含琥珀酸有利尿作用;其含多种游离氨基酸有营养及美容作用。
2、近年有用地龙治支气管哮喘、高血压、癫痫发作、腮腺炎、消化性溃疡等而获效的报道。
3、有报道地龙用醋拌,电热恒温干燥箱干燥法炮制后,能增强通络止痛、解毒作用,又可矫味矫臭,并使其生物碱成盐而易于煎出。故本品可考虑醋制后用。
前面这些都是典型的寒性的息风止痉药,主要治疗热症,以下是偏热或者平性的。
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橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实。原产于中国东南部。是世界四大名果之一。下面就由读文网小编为大家介绍下橙子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
糖尿病患者忌食。
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丹皮是我国中药的一种,了解它功效与作用的人却不多。是什么呢?下面就由读文网小编为大家介绍下丹皮的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治疗各种关节炎
丹皮普遍用于治疗各种原因引起的关节炎,能抑制炎症、肿胀、渗出,抑制毛细血管通透性。其镇痛作用虽然不强,但在复方中,能加强主药的效果。
降压
在心、脑血管性疾病中,在肾病中,丹皮也是常用药。目前临床上原发性高血压和肾眭高血压病人普遍使用西药降压,有的能降至正常,有的部分下降,许多病人还需服用中药来调理以加强或巩固疗效。丹皮具有扩张血管和降压作用,是一味常用的配伍药。尤其是对于肾病之蛋白血尿也有治疗效果。
对心血管的影响
丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量,减少心输出量,降低左室作功的作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用,并且持续时间较长,同时降低心肌耗氧量。
对中枢神经系统的影响
丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小鼠发热有解热作用,并降低正常小鼠体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭体反应及鼠尾压痛反应,并能对抗咖啡因所致小鼠的运动亢进,能明显延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间,大剂量时可使小鼠翻正反射消失,能明显对抗戊四氮、士的宁、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。
抗炎作用
用丹皮酚灌胃,对大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用,并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮肤毛细血管通透性增强,抑制小鼠应激性溃疡的发生。
抑菌作用
体外实验表明,丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等均有较强的抗菌作用,牡丹叶煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有显着抗菌作用,其有效成份为没食子酸。
抗凝作用
体外对人血小板试验,发现丹皮水提物及芍药酚均能抑制血小板花生四烯酸产生血栓素A2,进而抑制血小板聚集,这是由于抑制从花生烯酸至前列腺H2的环氧化酶反应的结果。丹皮甲醇提取物有抑制内毒素所致实验性血栓的作用。
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防风是一种既能让人发汗又能迅速止汗的神奇草药,它以根入药、性温味甘,是不可多得的解表中药材之一。下面读文网小编为大家整理了防风的功效作用,希望大家能够喜欢。
血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。
①《本草经集注》:"恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。"
②《唐本草》:"畏萆薢。"
③《本草经疏》:"诸病血虚痉急,头痛不因于风寒,溏泄不因于寒湿,二便秘涩,小儿脾虚发搐,慢惊慢脾风,气升作呕,火升发嗽,阴虚盗汗,阳虚自汗等病,法所同忌。"
④《得配本草》:"元气虚,病不因风湿者禁用。"
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甘草的别称较多,有国老、美草、蜜草、甜草等。明代李时珍说:“甘草协和群药,有元老之功,普治百邪,得王道之化,可谓药中之良相也。”下面就由读文网小编为大家介绍下甘草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
抗炎抗过敏。
甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
护肝养肝。
甘草里含有甘草酸等有效成分,能通过抑制补体防止肝细胞受损,进而起到保肝作用,并通过改变细胞膜通透性阻止病毒进入肝细胞,达到抗病毒的效果。
保护胃肠健康。
甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
镇咳作用。
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
甘草能增强方剂中其它药的功效。
这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用。
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红景天是我国传统的药用植物,主要以根和茎入药,被誉为“高原人参”。下面就由读文网小编为大家介绍下红景天的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
儿童,孕妇慎用
单泡,不适宜搭配其他茶。
若是正在发烧、咳嗽的人不建议使用。在中医理论中,若体内有发炎情况,若再使用补气中药材,易有「引风邪入里」的情况,病况会更严重。
量不能多,红景天每次内服用量3-10克。(一般泡水用15克左右每天)
红景天均属于凉性药物,对于一些脾胃虚弱、消化功能差的人有刺激作用,会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,应慎重使用。
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黄精是中医传统补中益气药,“久服轻身延年不饥”,属药食两用中药,服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精,为补养中宫之胜品”。下面就由读文网小编为大家介绍下黄精的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
宜忌:黄精味甘,性平,作用缓慢,可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
毒副作用:临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀,饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时,未见有不良反应。
黄精本身有抑制咳嗽的作用,但是必须要把黄精的皮剥去才能入口,否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外,从滋补效果上看,黄精煮熟吃效果更好,可以与肉类一起炖,也可以煮粥时放入,生吃口感略差,而且由于黄精含有大量粘蛋白,生吃时容易滑肠。从使用量上看,干品黄精一天可以吃30克左右,鲜品一天吃100克左右就够了。
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大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。下面就由读文网小编为大家介绍下火麻仁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
火麻仁的作用与功效食材知识相关
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羊奶是最接近人奶的高营养乳品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收。以下是由读文网小编整理关于羊奶知识的内容,希望大家喜欢!
山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。
羊奶四大优点:
1、羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
2、羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
3、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
4、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
羊奶的营养成分:
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶适合人群:
一般人都可食用
1、适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;
2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两内不喝羊奶。
羊奶食疗作用:
味甘、性温,入胃、心、肾经;
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。
看过“羊奶基础知识“
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龙葵别名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、老鸦眼睛、天救儿草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龙眼草、山辣椒、耳坠菜。在我国各地均有分布。下面就由读文网小编为大家介绍下龙葵的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:
新鲜龙葵叶五两(可至青草药店购买)、白米适量。
做法:
1.将白米用滚水或高汤熬煮成粥。
2.加入新鲜龙葵叶再煮5分钟即可,加入盐调味。
吃法:
稀饭和龙葵的比例,约以一碗煮好的稀饭里面至少有10片龙葵叶的分量为好。龙葵茎也可以放入熬汤。一般人可以每周吃1—2次龙葵稀饭保养,癌症患者刚开始一周可以每天吃,之后2—3天吃一次。
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古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
玉竹的膳食菜谱
百合玉竹粥
做法:
(1)百合洗净,撕成瓣状;
(2)玉竹洗净,切成4厘米长的段;
(3)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
(4)把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
(5)锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
玉竹猪心
做法:
(1)将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
(2)将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
(3)将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
玉竹人参鸡
做法:
(1)鸡腿剁大块,洗净。
(2)玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。
(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
温馨提示
玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。
玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。
3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
食谱营养
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑
玉竹麦冬鸭
配料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。
做法:
(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。
(2)用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。
(3)取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
食法:每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。
功效:此食疗方具有养阴润燥,生津止曷,強心利尿,清肺热,降血糖等功能。对阴虚口渴,大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。
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